“今年618，我購買的主要是健康產(chǎn)品。”近日，廣東中山90后陳小姐告訴記者，**近收到的包裹中，有給爸媽買的按摩椅，還有送自己的一臺洗碗機。

受疫情影響，消費者健康防護意識明顯增強，集清潔、消毒于一體的洗碗機也應勢走紅，消費需求大幅提升。但同時有業(yè)內(nèi)人士指出，產(chǎn)品同質(zhì)化、品牌惡性競爭、相關標準缺失等亂象依然存在。而近日，由華帝編制的《洗碗機干態(tài)儲存測試方法和技術要求》標準（T/CAQI 119-2020），獲得中國質(zhì)量檢驗協(xié)會批準，已經(jīng)正式發(fā)布。洗碗機干態(tài)技術標準的發(fā)布，或?qū)⒓铀偻七M行業(yè)規(guī)范化發(fā)展，帶領行業(yè)進入“干態(tài)”新紀元。

據(jù)了解，該標準也是洗碗機業(yè)內(nèi)**“干態(tài)存儲”標準，包含干態(tài)存儲、抑菌功能的定義、技術條件和要求等，通過華帝自主研發(fā)的多項專利技術，實現(xiàn)餐具清潔后無殘水、不返潮，進而達到“干態(tài)抑菌”和“7天長效健康存儲”的效果，為行業(yè)升級樹立新的風向標。

中式洗碗機進階之路：洗消存一體是必然趨勢

在國內(nèi)，洗碗機是方興未艾的新興品類，同時也是爭議性很強的存在。是否洗得干凈、會不會費水費電、能不能傻瓜化操作……這些顧慮一直困擾著消費者。

作為正宗的舶來品，洗碗機**早出現(xiàn)在美國，后經(jīng)數(shù)次改進升級，20世紀中期，通用公司發(fā)明了嵌入式洗碗機。而洗碗機真正進入國內(nèi)，是在上世紀90年代，但當時國民經(jīng)濟收入還處于較低的水平，且中西飲食文化、廚房使用情況等不同，洗碗機一度出現(xiàn)嚴重的“水土不服”，消費認可度極低。

數(shù)據(jù)顯示，我國60%以上的家庭廚房在5-8㎡，甚至更小，預留空間十分有限。另一方面，中式餐具多是碗筷，如果照搬西方洗碗機的內(nèi)部結構，使用也有諸多不便。為了解決這一系列問題，方太、老板、華帝為代表的國內(nèi)廚電企業(yè)都對洗碗機進行了大量實驗和研究，從技術和產(chǎn)品設計上不斷實現(xiàn)突破。

“洗消集成，不僅能幫大家節(jié)省空間，同時也能減少操作，更方便使用。“”華帝相關負責人表示，洗碗、消毒、長效存儲于一體是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢，升級換代的空間非常廣闊。

從“濕”到“干”，實力開啟洗碗機新時代

雖然經(jīng)過廠商努力，如今國內(nèi)已經(jīng)發(fā)展出水槽、臺式、嵌入式以及臺嵌兩用式等不同洗碗機品類，但洗后餐具有水珠，或是內(nèi)腔有殘水，這些問題依然存在。潮濕環(huán)境容易滋生病菌，有時候用戶甚至不得不手動把碗碟擦干，再放進消毒柜消毒，費時費力。

傳統(tǒng)產(chǎn)品中，除了餐具表面容易掛有水珠，還有內(nèi)腔表面、排水口這兩個“積水點”。 “整個洗碗機內(nèi)部其實可以看作一個整體。”華帝干態(tài)洗碗機研發(fā)人員解釋道，“要想實現(xiàn)長效抑菌，除了整體干燥，還要充分考慮產(chǎn)品的能耗、使用壽命、空氣循環(huán)等多個方面。”

在這次新發(fā)布的干態(tài)標準中，干態(tài)技術的實現(xiàn)進行了詳細說明：一體化不銹鋼內(nèi)膽，無縫隙，不殘水，表面光滑，更利于熱風干燥；相比傳統(tǒng)產(chǎn)品的余熱烘干，華帝化被動為主動，打造雙風機呼吸系統(tǒng)，立體熱風循環(huán)烘干，同時還通過前面板的換氣孔，實現(xiàn)與新鮮空氣交換，確保內(nèi)部清新；對**容易有殘水的排水口，華帝創(chuàng)新了雙泵巡航排水，徹底杜絕積水現(xiàn)象發(fā)生。

這三大技術相互協(xié)同，不僅讓餐具能夠干爽存儲在洗碗機內(nèi)，同時還避免了霉菌滋生、異味等問題，真正做到“1次洗凈防護7天”，帶來全新升級的健康體驗。

較早前，有專業(yè)媒體對華帝干態(tài)技術的實際效果展開了測評。通過在普通碗柜和華帝干態(tài)洗碗機內(nèi)放置除濕盒，經(jīng)過48小時靜置對比，普通碗柜的除濕盒增重約17g，華帝干態(tài)洗碗機內(nèi)的除濕盒僅增重3g，對比十分明顯。

自2018年推出首款干態(tài)抑菌洗碗機，近兩年，華帝系列干態(tài)洗碗機產(chǎn)品就屢屢獲得市場和行業(yè)的認同，入選“首批中式洗碗機A+產(chǎn)品榜”、2019紅頂獎等多項大獎；多個電商平臺上，不少消費者也對V6、V7等明星產(chǎn)品給予5分好評。

專家指出，隨著品質(zhì)消費、健康消費成為主流，洗碗機將會在一段時間內(nèi)成為廚電市場新的增長極。華帝作為“洗碗機干態(tài)標準制定者”，以實際行動助推行業(yè)發(fā)展，樹立新**的同時，也對后來者起到很強的示范作用。