作為廚房的“清潔衛(wèi)士”，吸油煙機(jī)肩負(fù)著凈化廚房煙氣的重任，而吸油煙機(jī)長(zhǎng)期在“大火高溫、油煎爆炒”的“熏陶”下，卻**成為廚房中“藏污納垢”的“重災(zāi)區(qū)”。

如何清潔和保養(yǎng)，成為**讓消費(fèi)者頭痛的地方，也是品牌企業(yè)的技術(shù)壁壘，自從美的廚電推出全球首款“蒸汽洗”吸油煙機(jī)以來(lái)，煙機(jī)市場(chǎng)的升級(jí)換代潮陡然加速。

3月3日，美的廚電再次引領(lǐng)行業(yè)，發(fā)布了技術(shù)升級(jí)的全新“蒸汽洗”2.0煙機(jī)T型系列和近吸系列，連續(xù)3年引領(lǐng)消費(fèi)潮流，從消費(fèi)者使用和體驗(yàn)的角度出發(fā)，欲將蒸汽洗時(shí)代進(jìn)行到底。

“蒸汽洗“技術(shù)升級(jí)，為消費(fèi)加分

一項(xiàng)市場(chǎng)調(diào)研顯示，當(dāng)前，消費(fèi)者在吸油煙機(jī)使用中**大的苦惱是清洗難。90%的用戶(hù)認(rèn)為，吸油煙機(jī)長(zhǎng)期使用后一旦不清洗干凈，會(huì)直接影響吸油煙機(jī)的吸排效果。而60%以上的人認(rèn)為，目前清洗吸油煙機(jī)的費(fèi)用較高。

“易清洗”成為繼“大吸力”、“低噪音”后的又一大剛性指標(biāo)，也是整個(gè)行業(yè)技術(shù)突破口。

2012年7月，當(dāng)全球**款“蒸汽洗”吸油煙機(jī)問(wèn)世并推向市場(chǎng)后，就給眾多期待廚房環(huán)境升級(jí)的消費(fèi)者帶來(lái)了陣陣**，這是家電巨頭美的為中國(guó)廚電產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的一場(chǎng)全新發(fā)展思考和戰(zhàn)略坐標(biāo)。

“蒸汽洗”吸油煙機(jī)，首次解決了清洗難的技術(shù)屏障，憑借蒸汽運(yùn)用、智能提醒，12分鐘噴洗3分鐘甩干即可實(shí)現(xiàn)98.5%的洗凈率，引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)入“蒸汽洗”時(shí)代。

據(jù)了解，美的廚電此次發(fā)布的“蒸汽洗“2.0升級(jí)技術(shù)，在保證洗凈率98.5%的基礎(chǔ)上，清洗范圍更大，不僅徹底清洗蝸殼、葉輪，還可以徹底清洗油網(wǎng);噪音更低，在1.0蒸汽洗的基礎(chǔ)上再降低約5個(gè)分貝;易用性更好，模塊化設(shè)計(jì)，易檢測(cè)、易拆裝等，再次樹(shù)立了行業(yè)新**。

美的廚房電器事業(yè)部國(guó)內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)公司總經(jīng)理孫命陽(yáng)表示，當(dāng)前，蒸汽洗已成為煙機(jī)行業(yè)的主流技術(shù)，受到眾多消費(fèi)者的青睞，今年，我們推出的蒸汽洗油煙機(jī)達(dá)15款，其中7款歐式機(jī)，8款近吸式，零售價(jià)都在3000元以上，將實(shí)現(xiàn)高中低全覆蓋。

探秘“蒸汽洗”技術(shù)

“吸油煙機(jī)油污分解的方法主要有兩種，一種是使用清潔劑、另一種則是使用熱水。清潔劑會(huì)逐漸腐蝕吸油煙機(jī)的內(nèi)部部件，影響吸油煙機(jī)使用壽命。而熱水清潔則根本沒(méi)有先例可循，這是美的廚電的突破口。”據(jù)美的廚電技術(shù)研發(fā)人員透露。

“美的‘蒸汽洗‘吸油煙機(jī)內(nèi)設(shè)11個(gè)蒸汽噴嘴，其中8個(gè)噴嘴橫向360度布置，3個(gè)縱向布置，可產(chǎn)生110度的高溫蒸汽和 0.3MPa的噴汽壓強(qiáng)，能夠?qū)θ~輪、蝸殼油網(wǎng)以及冷凝板進(jìn)行360度無(wú)死角地沖刷直至油污溶解，洗凈率高達(dá)98.5%。整個(gè)過(guò)程只需15分鐘，其中12 分鐘清洗，3分鐘甩干。而且，當(dāng)油煙機(jī)工作15個(gè)小時(shí)之后，蒸汽噴洗鍵會(huì)自動(dòng)閃爍，提示要清洗油煙機(jī)了，這時(shí)只需要輕觸蒸汽洗鍵，整個(gè)清洗過(guò)程就開(kāi)始了。”該技術(shù)研發(fā)人員表示。

據(jù)悉，除了清洗效果比較明顯之外，美的“蒸汽洗”吸油煙機(jī)在操作上也非常簡(jiǎn)單。先將純凈水或者蒸餾水倒入美的蒸汽洗**的水杯中，接著把導(dǎo)水管接到吸油煙機(jī)右側(cè)的進(jìn)水孔，然后在待機(jī)狀態(tài)下長(zhǎng)按兩秒“熱洗”鍵啟動(dòng)蒸汽噴洗功能，在經(jīng)過(guò)15分鐘的蒸汽洗滌后，清空集油槽即可完成一次清洗程序。

據(jù)了解，美的廚電獨(dú)享的“蒸汽洗”技術(shù)已囊括了32項(xiàng)專(zhuān)利成果，其中8項(xiàng)為發(fā)明專(zhuān)利，21項(xiàng)實(shí)用新型專(zhuān)利，3項(xiàng)外觀專(zhuān)利。

將“蒸汽洗”進(jìn)行到底

據(jù)悉，2013年美的煙機(jī)成倍增長(zhǎng)，市場(chǎng)地位大幅提高到行業(yè)前三位，這與其堅(jiān)持顧客導(dǎo)向，實(shí)行差異化戰(zhàn)略密不可分，當(dāng)行業(yè)其他品牌集中比拼“大吸力”時(shí)，美的廚電沒(méi)有做簡(jiǎn)單的跟隨者，而是深入研究消費(fèi)者的真正需求，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，在滿(mǎn)足“大吸力”的同時(shí)，創(chuàng)新“蒸汽洗”技術(shù)，創(chuàng)造全新的顧客價(jià)值。目前“蒸汽洗”已經(jīng)成為煙機(jī)行業(yè)的主流技術(shù)。

孫命陽(yáng)介紹，我們不只要追求產(chǎn)品技術(shù)和性能上的持續(xù)升級(jí)換代，還要追求給中國(guó)家庭帶去更加美好的廚房烹飪環(huán)境，蒸汽洗功能只是一個(gè)開(kāi)始，未來(lái)還將推出更多滿(mǎn)足消費(fèi)需求的吸油煙機(jī)。

孫命陽(yáng)透露，與微波爐市場(chǎng)完全不一樣，國(guó)內(nèi)吸油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)沒(méi)有出現(xiàn)真正的領(lǐng)袖品牌，市場(chǎng)占有率**高的也不到20%，全國(guó)有1000多個(gè)吸油煙機(jī)品牌，美的吸油煙機(jī)的市場(chǎng)份額排名處于中上游，還有非常大的增量空間。因此，美的把吸油煙機(jī)定位為未來(lái)三年的戰(zhàn)略增量品類(lèi)。在營(yíng)銷(xiāo)資源上，將采取聚焦策略，重點(diǎn)推廣“蒸汽洗”吸油煙機(jī)。

有業(yè)內(nèi)專(zhuān)家指出，與大多數(shù)廚電企業(yè)圍繞大風(fēng)量、低噪音等性能展開(kāi)技術(shù)升級(jí)不同，美的“蒸汽洗”吸油煙機(jī)卻以消費(fèi)者的實(shí)際需求為原點(diǎn)，突破性地將“蒸汽洗”技術(shù)運(yùn)用到吸油煙機(jī)上，不但創(chuàng)造了廚電市場(chǎng)一個(gè)新的利益點(diǎn)，更帶領(lǐng)整個(gè)行業(yè)進(jìn)入以“蒸汽洗”技術(shù)為代表的嶄新時(shí)代。