廚房對于中國人而言，不僅是燒菜煮飯的場所，而且也是聯(lián)系親情、愛情的樞紐。但您可能不知道，就在父母忙著張羅一桌佳肴、愛人精心烹制拿手好菜的時候，廚房也許正在悄悄偷走他們的健康。有專家表示，日常油炸、炒菜時，廚房內PM2.5可迅速飆升8倍到近20倍，屬于嚴重污染甚至爆表的級別。也就是說，人們不經(jīng)意間就讓身體成了PM2.5的“過濾器”。那么，有什么方法能夠讓自己和家人遠離PM2.5的侵害呢?
有關專家提出，大多數(shù)家庭可以從以下幾方面入手，降低PM2.5危害：一是改變烹飪習慣，多蒸煮，少煎炸烤炒;二是改善烹飪環(huán)境，保證廚房通風;三是油煙機要早開晚關;四是使用煙點高的食用油，如精煉橄欖油與不粘鍋配合使用，很少產(chǎn)生大量油煙，花生油、芥花油等也比較適合烹飪。這其中，改變烹飪習慣難免有些“強人所難”，而廚房通風也取決于戶型以及廚房布局，相比之下，選擇一臺功能強勁的油煙機無疑是**佳選擇。
2013年美的全新系列蒸汽洗油煙機上市以來，不僅憑借“免拆洗”的功能訴求打動了消費者，同時這臺油煙機的吸力也處于行業(yè)**水平。配備美的獨創(chuàng)的四重油煙分離技術，實現(xiàn)油煙層層過濾，全效濾油高達97.6%。另外，這款煙機的出風孔是180mm的大口徑設計，能夠更多占用公共煙道資源，逆流閥還可防止公共煙道的油煙反向流入廚房。
那么，這款油煙機的吸煙效果究竟如何?記者聯(lián)系了專業(yè)機構對美的TJ8055蒸汽洗油煙機進行了評測。數(shù)據(jù)顯示，通過特定烹飪行為制造油煙，選取60秒的采樣時間，分別測量烹飪時未開啟吸油煙機以及開啟吸油煙機三分鐘后的PM2.5數(shù)值變化。在不開油煙機的情況下，爆炒3分鐘，廚房一股嗆鼻油煙，PM2.5的濃度飆升至113ug/m3。根據(jù)國家的相關環(huán)境評定標準。該數(shù)值在101—150之間，屬于對敏感人群不健康。
接著開啟美的油煙機，開啟**大風速進行吸排3分鐘之后，速測儀測得的PM2.5指數(shù)由113ug/m3，降為33ug/m3，降幅達71%。在此基礎上，如果再搭配合理的烹飪、適當?shù)耐L以及良好的使用習慣，相信廚房烹飪污染的問題自然也就迎刃而解。
CIFF廣州 | 驅動新質生產(chǎn)力引擎，解鎖設備配料展新看點！CIFF廣州 | 在這里，看見辦公商用空間的可持續(xù)新生態(tài)！CIFF廣州丨SOFA PLUS沙發(fā)高地，全球高質量新品首 發(fā)CIFF 廣州 | 當代設計展原創(chuàng)蓄勢品牌，開啟“好設計”到“好生意”的2.0時代 CIFF廣州 | 第55屆中國家博會（廣州）即將煥新啟幕：四大亮點彰顯超強向新力逆勢破局，合力創(chuàng)贏：北京家居展圓滿閉幕！亮點紛呈！第8屆中國·清豐綠色家居博覽會5月震撼啟幕，共鑒行業(yè)新篇！創(chuàng)新引領·數(shù)智共贏，3月18日與家居賣場大咖共探AI+多元融合！
